Aug 8, 2012

Reteta: Berry BisCream

Adica o amestecatura facut cu biscuiti, frisca si fructe de padure.

So... am cumparat din piata afine, zmeura si mure. Cu tristete am cumparat gandindu-ma la vremurile cand nu eram nevoita sa le cumpar din piata pentru ca le puteam culege. Si erau si mai bune.... Dar, fie.




Am cumparat niste smantana proaspata - de la tarani, of course - Eu am luat cam 350 de grame si mi-a iesit destul de putina frisca pentru ditamai desertul pe care l-am facut.

Niste biscuiti simpli si unii digestivi. Am luat cate 250 de grame din fiecare, dar nu i-am folosit pe toti.

Asa...

1. Bati smantana cu zahar pana se face frisca
2. Faci un sirop cum vrei tu. Eu l-am facut cu esenta de rom
3. Pui doua straturi de biscuiti - unul cu b. clasici, altul cu b. digestivi
4. Pui sirop sa se inmoaie - nu foarte mult -
5. Ungi cu frisca biscuitii
6. Arunci fructe
7. Continui operatiunea pana se umple vasul
8. Pui biscuiti sfaramati si cu fructe, pe deasupra. Eventual, daca iti ramane frisca, poti pune si frisca - mie nu mi-a mai ramas decat o lingura si mi-a fost lene sa merg iar pana in piata...
9. Bagi la frigider pana se raceste putin si apoi mananci cu pofta :)



E gata in 10 minute :)

Aug 6, 2012

Reteta: Bezele cu zmeura (reteta in 10 minute)

Se face repede, se mananca si mai repede.

Bati galbenusurile cu zahar - ca pentru bezele - si de data asta adaugi si zmeura.

Cand sunt batute bine le pui in cuptorul incins si oprit, cateva minutele - pana sunt inca putin cleioase - .

Apoi le iei de pe tava - sau in ce le pui tu - si le poti manca, poti orna diverse chestii cu ele sau, asa cum am facut eu, poti face niste... sendvisuri cu zmeura/bezea/zmeura.




Enjoy!